農林水産省「健康な食生活を支える地域・産業づくり推進事業」による開発レシピ紹介
柿を毎日デザートとして食べ続けるだけでは飽きてしまいます。
そこでよりおいしく、毎日の食事に取り入れやすい「柿レシピ」を提案します。
レシピ集
各事業で作成したレシピ集です。
緒方記念科学振興財団「柳川市特産品を活用した健康メニュー」レシピ紹介
柳川市の機能性農作物を活用した健康増進レシピ集です。
1食あたり700kcal程度で設計しており、メタボ等の生活習慣病予防に良いだけではなく、農作物に含まれる様々な機能性成分が健康増進に役立ちます。