ドライブスルーふくおか【出店者紹介〜学生編①】
11月8日（日）開催「ドライブスルーふくおか in 中村学園 ～県産品応援企画～」
中村学園大学・短期大学部の学生が企画・調理に関わる商品をご紹介します！
ご紹介する商品は、ドライブスルーふくおか公式LINEで予約受付中です。
霜月祭でおなじみだったあの味
中村学園大学・短期大学部合同薬膳・食育ボランティア部
薬膳カレー＆超★腸元気ゼリー 500円
原材料のうち福岡県産品：米
薬膳カレーは、さまざまな隠し味が入っており、今までにないオリジナルのスパイシーなカレーです。
超★腸元気ゼリーは、甘酒のつぶつぶ感とほどよい甘さが楽しめます。また、腸内環境の改善に効果のある一品です。
みんなでPR動画を作成しました。
ぜひご覧ください！
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中村学園大学 食物研究部
秋の満足弁当 500円
原材料のうち福岡県産品：精白米、鶏もも肉、柿、ごぼう、人参
柿や里芋など秋の味覚がふんだんにとれるお弁当に仕上げました。
また、認知症予防の効果が期待される乳製品は普段の料理に取り入れにくいイメージがありますが、みそ焼きにヨーグルトをプラスすることでお肉が柔らかくなるように仕上げたり、ごま和えにクリームチーズを加えてコクとごまの風味を引き立たせたり、随所においしくなる一工夫として乳製品を取り入れてみました。
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飲食企業のみなさんと学生で考えました
中村学園×アトモスダイニング
九州一周弁当 北部九州 800円
原材料のうち福岡県産品：米、海苔、パプリカ、柿、里芋、玉ねぎ、青梗菜、卵、ネギ
鯖と五色野菜の甘酢あんかけをメインに、北部九州(福岡・佐賀・長崎・大分)の名物、郷土料理を盛り込みました！
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中村学園×クック・チャム
九州一周弁当 南部九州 800円
原材料のうち福岡県産品：明太子
「旅行に行けなくても旅行気分を味わいたい！」
そんな想いで、九州ご当地グルメを味わえる夢のお弁ができました♪
メインのおかずはもちろん福岡県！鶏肉に明太子と柚子胡椒の特製マヨソースをのせてオーブンで焼きあげた相性抜群の１品は学生考案！！ この日のみの限定弁当です。
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中村学園×アトモスダイニング×クック・チャム
九州まるごと弁当(北部・南部のセット) 1,500円
北部九州＋南部九州をまとめて味わえる夢のお弁当です！
セット販売でお得な価格となっています。
アトモスダイニング、クック・チャムのみなさんとのお弁当開発の様子は、ナカムラブログで詳しくご紹介しています！
薬膳･食育ボランティア部～ドラスルへの道①『飲食店とお弁当コラボ編』
薬膳･食育ボランティア部～ドラスルへの道②『飲食店とお弁当コラボ編』
「ドライブスルーふくおか in 中村学園 ～県産品応援企画～」は開催に向けて、着々と準備を進めています。
みなさまのご予約・ご来場を心よりお待ちしています！
◆日時
令和2年11月8日（日） 11:00～13:30
※10:30開場 ※雨天決行・荒天中止
◆予約方法
ドライブスルーふくおか公式LINEで予約受付中
◆受け取り場所
中村学園大学
（〒814-0198 福岡県福岡市城南区別府5-7-1）
福岡県産品を使ったお弁当・スイーツ・農産物の詰め合わせなどを
接触を最小限に抑えるドライブスルー形式で販売します。
（ウォークスルー形式での販売も同時開催）
食のチカラで健康な身体をつくり、食を生産する人・届ける人に想いを寄せ、この時代に立ち向かうために、福岡の食を取り巻く人々の心を「ドライブスルーふくおか in 中村学園 ～県産品応援企画～」がつなぎます。
コロナ禍の今こそ、食のチカラで健康な身体をつくり、食を生産する人・届ける人に想いを寄せ、この時代に立ち向かうために、本企画を通して、福岡の食を取り巻く人々との心をつなぎます。
※この取り組みは、令和２年度農林水産省 農山漁村振興交付金(地域活性化対策)事業の一環で行っています。
