2018年12月15日
柿と豚肉の生姜焼き
柿の甘辛だれが香ばしい。
食欲をそそるがっつり系おかず。
１人分317kcal
材料（4人分）
豚バラ肉250g
生姜30g
柿ピューレ120g
サラダ油適量
キャベツ100g
大葉2枚
［調味料］
みりん大さじ2.5
しょう油大さじ2.5
砂糖大さじ2弱
作り方
- 豚肉は一口大に切る。
- すりおろした生姜、柿ピューレと調味料を混ぜ合わせ、1ともみ込むように混ぜる。
- サラダ油を熱したフライパンで調味料ごと炒める。
- キャベツ、大葉は千切りにして混ぜる。
- 器に3の豚肉を盛り付け、残った汁をかけ、4を添える。
